Ποια είναι η διαφορά μεταξύ της πρωτεΐνης ορού γάλακτος και της κανονικής πρωτεΐνης;


Απάντηση 1:

Αναφερόμενος από-

ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΤΗΣ ΠΡΩΤΕΪΝΗΣ WHEY ΜΕΤΑΞΥ ΣΠΟΥΔΩΝ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΤΟΥ ΠΟΡΤΟ ΑΛΕΓΚΑ, RS

"Το βόειο γάλα είναι μια πολύ βιοδιαθέσιμη πηγή πρωτεΐνης, η οποία περιλαμβάνει 80% καζεΐνη και 20% ορό γάλακτος.

ο

πρωτεΐνη ορού γάλακτος

(WP), είναι η καλύτερη μορφή πώλησης πρωτεΐνης σε μορφή σκόνης

Η πρωτεΐνη ορρού γάλακτος θεωρείται μία από τις πρωτεΐνες της υψηλότερης βιολογικής αξίας, λόγω της ταχείας της πεπτικότητας, επειδή έχει υψηλή περιεκτικότητα σε απαραίτητα αμινοξέα, όπως η διακλαδισμένη BCAA, αλλά κυρίως η υψηλή περιεκτικότητα σε λευκίνη, και η διέγερση της σύνθεσης των μυϊκών πρωτεϊνών

-Η κατάποση που συνδέεται με την άσκηση ή όχι της σωματικής άσκησης έχει δείξει οφέλη: ευνοεί την αύξηση της μυϊκής δύναμης?

-η υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο ευνοεί τη μείωση του σωματικού λίπους και την αύξηση της οστικής πυκνότητας ορυκτών

- φαίνεται επίσης να διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στον έλεγχο της γλυκαιμίας όταν καταναλώνεται πριν από το γεύμα

-να μπορεί να προκαλέσει διαφορά στο σωματικό βάρος που σχετίζεται με τη μείωση της μάζας λίπους, μειωμένη περιφέρεια της κοιλίας

Αποποίηση: Η ένδειξη της χρήσης των συμπληρωμάτων διατροφής, όπως η πρωτεΐνη ορού γάλακτος,

μπορεί να γίνει από διατροφολόγους ή εξειδικευμένους ιατρούς, μετά από διατροφική αξιολόγηση

Καλή τύχη.


Απάντηση 2:

Όλες οι πρωτεΐνες (από τις οποίες υπάρχει σχεδόν απεριόριστος αριθμός ποικιλιών) αποτελούνται από αμινοξέα. Υπάρχουν 20 αμινοξέα, οκτώ από τα οποία θεωρούνται "ουσιώδη" επειδή τα σώματά μας δεν μπορούν να τα συνθέσουν, οπότε πρέπει να τα καταναλώσουμε για να εκπληρώσουμε τις δικές μας βιολογικές διεργασίες.

Η πρωτεΐνη ορού γάλακτος είναι πολύ δημοφιλής ως συμπληρωματική πηγή πρωτεΐνης επειδή περιέχει βέλτιστα ποσοστά όλων των απαραίτητων αμινοξέων που είναι διατεταγμένα σε σχηματισμούς που τους επιτρέπουν να αφομοιώνονται εύκολα και γρήγορα στο πεπτικό μας σύστημα. Αυτό επιτρέπει στα αμινοξέα στον ορό γάλακτος να είναι γρήγορα και εύκολα "διαθέσιμα" για χρήση από το σώμα μας με ελάχιστη ποσότητα ενέργειας και χρόνου.

Έτσι, αντίθετα με τις περισσότερες άλλες πρωτεΐνες (όπως τα περισσότερα κρέατα για παράδειγμα), ο ορός γάλακτος απαιτεί πολύ λιγότερο χρόνο και ενέργεια για να διαχωρίσει τα συστατικά του σε αμινοξέα, ώστε να είναι διαθέσιμα για την επισκευή και ανάπτυξη των μυών πολύ σύντομα μετά την προπόνηση.

Τα προστιθέμενα πλεονεκτήματα που βοηθούν το ορό γάλακτος να είναι πολύ δημοφιλές είναι η διαθεσιμότητα σε σκόνη που το καθιστά πολύ φορητό και βολικό και επεκτείνει τη διάρκεια ζωής του. Ως παραπροϊόν της γαλακτοκομικής βιομηχανίας ο ορός γάλακτος είναι εύκολα προσβάσιμος και, δεδομένου ότι είναι ένα εμπόρευμα, είναι λογικά φθηνό. Ο καλύτερος τύπος πρωτεΐνης ορού γάλακτος είναι ο ορός γάλακτος, επειδή έχει το υψηλότερο ποσοστό αμινοξέων σε μορφές που απορροφώνται πιο εύκολα από το σώμα μας.


Απάντηση 3:

"Ποια είναι η διαφορά μεταξύ πρωτεΐνης ορού γάλακτος και τακτικής πρωτεΐνης;"

Από την άποψη της απόκτησης πρωτεΐνης στη διατροφή σας, τίποτα.

Η πρωτεΐνη ορρού γάλακτος προέρχεται από τον ορό γάλακτος (συστατικό του γάλακτος). η πρωτεΐνη κοτόπουλου προέρχεται από το κοτόπουλο, η πρωτεΐνη των αυγών προέρχεται από ασπράδια αυγών και ούτω καθεξής. Είναι όλες "πλήρεις" πρωτεΐνες, που σημαίνει ότι περιέχουν όλα τα αμινοξέα που είναι απαραίτητα για την ανθρώπινη υγεία.